阅读图文材料，完成下列问题。

韩江为潮汕平原最大河流，其入海口处发育了特殊的沙垅地貌(图1)。移民先后到此 定居，将村落建于沙垅之上，为抵御频发的风灾，当地居民在村落布置了防风林。在滨海  沙垅地貌上进行土地开发，历史上曾出现过水坦利渔、草坦宜织(种植咸草编席)、围田  促耕等农业发展方式。上个世纪60年代，甲镇居民利用滨海沙土摊上自然生长的咸草为原 料手工编织草席，织席工序繁多考究， 一度享誉海内外，此后织席业日渐息微。沙垅顶部 的土壤为粒径较大的沙田，而平原处的土壤则为粒径较小的泥田。沙垅—鸿湖平原的发育 过程可分为三个阶段(图2)。

图 1                                                    图2