砂田,是用不同粒径的砾石、粗砂、卵石等覆盖在土壤表面而成,是我国西北干旱地区经过长期生产实践形成的一种世界独有的保护性耕作方法,具有明显的蓄水、保墒、增温、压碱和保持地力作用。砂田出产的西瓜较普通裸地个大、多汁、甜度更高。
下左图为“西北干旱地区某地砂田景观图”,下右图示意某年4月末种植作物前砂田和裸田不同深度土壤含水量。