打铁花是一种传统民俗表演活动，是国家非物质文化遗产。打铁花表演时，在一处空旷场地上设一熔炉将铁块（物态变化）成铁汁，十余名表演者轮番用花棒将千余度高温的铁汁击打到天空，形成十几米高的铁花，耀眼的铁花在空气中（物态变化）成铁，此过程需要（选填“吸收”或“放出”）热量，场景蔚为壮观，呈现出惊险刺激、喜庆热闹的特点。