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试题详情
单宁是一种天然防腐剂,可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸,下列有关判断正确的是(    )
A、单宁作还原剂
B、单宁作氧化剂
C、单宁被还原
D、单宁中某元素化合价降低
知识点
参考答案
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