为探究酵母菌的发酵作用及影响酵母菌发酵的因素，某实验小组设计了如下实验方案，在四个相同的瓶子中分别装入相应物质（相同物质等量），搅拌均匀，在四个瓶口处套上相同的气球并密封，置于对应的温度下培养，一段时间后观察到如下现象。

组别	实验处理		现象
	加入物质	温度
①	水＋葡萄糖＋酵母菌	25℃	有气泡产生，气球胀大
②	水＋葡萄糖	25℃	没有气泡产生，气球不胀大
③	水＋酵母菌	25℃	没有气泡产生，气球不胀大
④	水＋葡萄糖＋酵母菌	0℃	没有气泡产生，气球不胀大

请分析实验方案，回答下列问题：