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试题详情
益生菌是一类食用后能在肠道内发挥调节功能的活菌。市售的益生菌产品质量参差不齐,某益生菌品牌宣传其产品中活菌数不少于107个/g。研究小组尝试检测该品牌益生菌中的活菌含量是否与宣传一致,实验步骤为:制备培养基→调节pH→灭菌→倒平板→梯度稀释样品→接种→培养→计数。下列叙述错误的是(  )
A、经高压蒸汽灭菌的空白平板和接种后的平板培养时均需要倒置
B、若要检测培养基是否被污染,可将未接种的培养基在相同条件下进行培养
C、培养箱中氧含量的变化会影响所培养的益生菌的繁殖和代谢
D、对该品牌益生菌进行计数时,稀释涂布平板法统计的数目会比实际值略大
知识点
参考答案
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