【甲】卖油翁
陈康肃公善射,当世无双,公亦以此自矜。尝射于家圃,有卖油翁释担而立,睨之久而不去。见其发矢十中八九,但微颔之。
康肃问曰:“汝亦知射乎?吾射不亦精乎?”翁曰:“无他,但手熟尔。”康肃忿然曰:“尔安敢轻吾射!”翁曰:“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地,以钱覆其口,徐以杓酌油沥之,自钱孔入,而钱不湿。因曰:“我亦无他,惟手熟尔。”康肃笑而遣之。
【乙】纸匠与庖人
雍正年间,大将军年公,讳①羹尧,网罗英杰,凡奇特之士,与博弈、挞鞠② , 擅一技之长者,靡不收置幕下。有一纸匠,叠纸百千幅于案,以小凿自上而下刺诸花样余纸皆遍而独留极下一纸 , 无纤微凿痕,斯已奇矣!又有一庖人③ , 裸人肩背作几案④ , 置生豚⑤一二斤其上,挥双刀,杂沓⑥剁之,旁观者咸惊诧失声。及肉成糜,而背无毫发伤,更为奇。
【注释】①讳:名。②挞鞠(jū):古时用鞭或棍抽打球类的一种游戏。③庖(páo)人:即庖丁,厨师。④几案:此指砧板。⑤豚(tún):猪,此指猪肉。⑥杂沓:杂乱的样子。