鱼类和我们的生活息息相关，古往今来，人们常借鱼来表达自己的一些意愿，有关鱼的说法，不正确的是（ ）

A、鱼离开水就会死亡，是因为鱼离开水后鳃丝黏结，鱼窒息死亡

B、有名的四大家鱼是鲫鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼

C、鱼的侧线能感知水流，测定方向

D、鱼在水中能上升下沉是借助鱼鳔的功能