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东坡居士
林语堂
苏东坡由现在起，于情势所迫，要一变而为农夫。由气质和自然的爱好所促使，要变成一个隐士。苏东坡最可爱，是在他身为独立自由的农人自谋生活的时候。中国人由心里就赞美头戴斗笠，手扶犁耙，立在山边田间的农人——倘若也能作好诗，击牛角而吟咏。他偶尔喝醉，甚至常常喝醉而月夜登城徘徊。
这时他成了自然中伟大的顽童。
元丰三年正月初一，苏东坡已和长子迈离开京都，启程前往幽居之地黄州。黄州是长江边上一个穷苦的小镇，在汉口下面约六十里地。
苏东坡幸而死里逃生，至少是个惊心动魄的经验，他开始深思人生的意义。在六月他写的别弟诗里，【A】他说他的生命犹如趴在旋转中的磨盘上的蝼蚁，又如旋风中的羽毛。 他开始沉思自己的个性，而考虑如何才能得到心情的真正安宁。
元丰四年，苏东坡真正务农了。他开始在东坡一片田地里工作，自称“东坡居士”，他过去原想弃官为农，没料到在这种情形之下被迫而成了农夫。在他那《东坡八首》前面的小序中说：“地既久荒，为茨棘瓦砾之场，而岁又大早，垦辟之劳，筋力殆尽。释来而叹，乃作是诗，自愍(同“悯”)其勤。庶几来岁之入，忽忘其劳焉。”
【B】他看着稻茎立得挺直，在微风中摇曳，或是望着沾满露滴的茎在月光之下闪动， 如串串的明珠，他感到得意而满足。他过去是用官家的俸禄养家糊口；现在他才真正知道五谷的香味。
苏东坡的邻人和朋友是潘酒监、郭药师、庞大夫、农夫古某；还有一个说话大嗓门跋扈霸道的婆娘，常和丈夫吵嘴。黄州太守徐大受，武昌太守朱寿昌，也是对苏东坡佩服得五体投地的人。再一个是马梦得，始终陪伴着苏东坡，而且非常忠实可靠，过去已经追随苏东坡二十年.苏东坡曾说，他的朋友跟随他而想发财致富，那如同龟背上采毛织毯子。
东坡最好的朋友是陈慥。今天中文里有“季常之癖”这个典故，季常是陈慥的号。陈季常这个朋友，苏东坡是可以随便和他开玩笑的。苏东坡在一首诗里，开陈季常的玩笑说：“龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠。忽闻河东狮子吼，拄杖落地心茫然。”因为这首诗，在文言里用“河东狮吼”就表示惧内，而陈季常是怕老婆的丈夫，这个名字也就千古流传了。
苏东坡自己善于做菜，也乐意自己做菜吃，他太太一定颇为高兴。根据记载，苏东坡认为在黄州猪肉极贱，可惜“富者不肯吃，贫者不解煮”，他颇引为憾事。他给出一个炖猪肉的方法，极为简单。就是用很少的水煮开之后，用文火炖上数小时，当然要放酱油。
他又发明了一种青菜汤，就叫作东坡汤。这根本是穷人吃的，他推荐给和尚吃。方法就是用两层锅，米饭在菜汤上蒸，同时饭菜全熟。下面的汤里有白菜、萝卜、油菜根、芥菜，下锅之前要仔细洗好，放点儿姜。
在这种农村气氛里，他觉得自己的生活越来越像田园诗人陶潜的生活，他对陶潜极其佩服。苏东坡写过一首诗，说陶潜一定是他的前身。这种说法若出自一个小诗人之口，未免狂妄自大，若苏东坡说出来，只觉得妥当自然。他越读陶诗，越觉得陶诗正好表现自己的情思和生活。苏东坡由于每天在田亩耕作的感想，把《归去来兮辞》的句子重组，照民歌唱出， 教给农夫唱，他自己也暂时放下犁耙，手拿一根小棍，在牛角上打拍子，和农夫一起唱。
失去人间美好的东西之人，才有福气！苏东坡能够到处快乐满足，就是因为他持这种 幽默的看法。后来他被贬谪到中国本土之外的琼崖海岛，当地无医无药，他告诉朋友说：每 念京师无数人丧生于医师之手，予颇自庆幸。
苏东坡现在衣食足堪自给，心满意足。他今日之使我们感到亲切自然之处，是那一片仁爱心。当年在他所住地区溺死初生婴儿的野蛮风俗，最使他痛心，苏东坡自己成立了一个救儿会，请心肠慈悲为人正直的邻居读书人古某担任会长。救儿会请富人捐钱，每年捐助十 缗(缗，mín ， 成串的铜钱.每串一千文)，多捐随意，用此钱买米，买布，买棉被。这些人到各乡村调查贫苦的孕妇，她们若应允养育婴儿，则赠予金钱、食物、衣裳。苏东坡说， 如果一年能救一百个婴儿，该是心头一大喜事。他自行每年捐出十缗钱。
他的行超然独立于众人之上。
(摘自《苏东坡传》第十五章《东坡居士》)
