住在乌江岸边的小明，注意到夏天晴朗的白天，岸边石头热得烫手而水较凉，水是温热的而石头是凉的。为什么呢？为了比较不同物质的吸热能力，小明取来相同规格的两个电加热器、完全相同的两个烧杯、温度计，装置如图甲所示。