试题详情
提起细菌和真菌，人们往往只想到它们的害处，如引起疾病和使食物变质。其实，很多细菌和真菌对人类是有益的，如酵母菌和乳酸菌。请分析回答有关问题：
（一）酿酒是酵母菌在发酵过程中将糖类分解为酒精、水和二氧化碳，如图甲是酵母菌在不同温度下发酵产生二氧化碳量的变化曲线图，图乙是发酵过程中两种产物的变化曲线图。
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
（一）酿酒是酵母菌在发酵过程中将糖类分解为酒精、水和二氧化碳，如图甲是酵母菌在不同温度下发酵产生二氧化碳量的变化曲线图，图乙是发酵过程中两种产物的变化曲线图。