小明选用如图甲所示的装置探究“水沸腾时温度变化的特点”。

①组装实验装置时，对于盛水的烧杯和测水温的温度计，应先调整（选填“烧杯”或“温度计”）的位置．

②水沸腾后，将水倒入烧瓶，发现水停止沸腾．用橡皮塞塞住烧瓶口并将其倒置，如图乙所示，向烧瓶底部浇冷水，看到的现象是．