读云南省简图和材料，完成下列要求。

中国南方地区人地关系紧张，人均耕地面积偏少。长期以来，水稻一直是区内最主要的粮食作物。近年来，在市场经济与城镇化等因素的影响下，南方地区传统优质水田正受到不同程度的侵占和转换，水稻熟制处于动态变化之中。鄱阳湖极其适宜水稻种植生长，江西的水稻产量、种植面积均位列全国第三。江西主要种植双季稻，占总面积的75.5％。

表3 鄱阳湖平原粮食主产区农户水稻熟制变化（抽样）