四川盛产橘子，利用橘子生产果汁，生产过程中会产生大量的残渣（皮渣），目前这些皮渣主要用作饲料或肥料。为了提高橘子产业的经济收益，研究人员正在采取多种措施拓展其利用价值。回答下列问题：