生活中处处有化学，下列说法中不正确的是（  ）

A、油锅着火应立即盖上锅盖灭火

B、常温碳单质化学性质稳定，因此用碳素墨书写档案材料

C、利用加热煮沸可以区分硬水和软水

D、进入久未开启的菜窖、干涸的深井和深洞前要做灯火试验