小乐在学习了酶的催化作用相关知识后，设计并进行了如下实验，其过程为：

步骤一：取6支试管并编号，按如表所示加入相应试剂，并在相应温度下水浴保温5min；

步骤二：1号管内试剂倒入2号管中，混合摇匀，反应温度0℃；3号管内试剂倒入4号管中，混合摇匀，反应温度37℃；5号管内试剂倒入6号管中，混合摇匀，反应温度100℃；反应5min后，分别取出反应液2滴置于点滴板中，再滴加碘液2滴，混匀，观察并记录颜色；

步骤三：然后将2、6号管置于37℃水浴保温10min，分别滴加碘液2滴，观察并记录颜色。

编号		1号管	2号管	3号管	4号管	5号管	6号管
试剂	1％淀粉溶液（mL）	1	－	1	－	1	－
	淀粉酶溶液（mL）	－	0.5	－	0.5	－	0.5
温度（℃）		0	0	37	37	100	100