试题详情
为了探究“影响酶催化作用的因素”，小浔同学进行如下实验操作：
步骤 | 操作内容 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 | 4号试管 | 5号试管 |
1 | 试管中分别加入等量的ｐH为1、2、3、4、5的蛋白酶溶液。 |
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2 | 水浴温度（℃） | 37 | 37 | 37 | 37 | 37 |
3 | 加1块正方体蛋白块 | 1ｃｍ3 | 1ｃｍ3 | 1ｃｍ3 | 1ｃｍ3 | 1ｃｍ3 |
4 | 观察并记录试管内蛋白块消失的时间（分钟） | 11 | 9 | 20 | 32 | 55 |
请根据表格内容回答问题；
知识点
参考答案
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