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酸豆角、果酒和果醋是我们非常熟悉食品,是利用微生物发酵制得。

装置

物质

温度/℃

现象

A

水+葡萄糖+酵母菌

25

有气泡,澄清的石灰水变浑浊

B

葡萄糖+酵母菌

25

无气泡,澄清的石灰水未变浑浊

C

水酵母菌

25

无气泡,澄清的石灰水未变浑浊

D

水+葡萄糖+酵母茵

0

无气泡,澄的石灰水未变浑浊

知识点
参考答案
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