下列有关蛋白质结构和功能的说法，不正确的是（    ）

A、蛋白质中的氮元素主要存在于游离的氨基中

B、蛋白质分子结构的多样性与氨基酸分子的种类、数目及排列顺序有关

C、每种氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基，不同氨基酸在于R基的不同

D、蛋白质分子的功能多样，如胰岛素分子可以参与人体血糖平衡的调节