人类的许多疾病与人体细胞内肽链的错误折叠有关，如囊性纤维化、阿尔茨海默症、帕金森病等。为了预防折叠的失误，细胞拥有一种特殊的蛋白质伴侣蛋白。科学家将伴侣蛋白加入被人为错误折叠的苹果酸脱氢酶中，此酶被复原，重新恢复活性。下列相关叙述错误的是（　　）

A、伴侣蛋白的基本单位是氨基酸，其元素组成主要是C、H、O、N

B、高温变性的伴侣蛋白失去了预防错误折叠的功能

C、伴侣蛋白的发现和研究为阿尔茨海默症的治疗提供了新思路

D、经过胃蛋白酶处理后的蛋白质，其活性可以被伴侣蛋白恢复