研究发现帕金森患者大脑中的一种淀粉样蛋白与帕金森的发病密切相关。下列有关该蛋白质的叙述，正确的是（    ）

A、淀粉样蛋白的基本组成单位是葡萄糖和氨基酸

B、淀粉样蛋白中N元素的质量分数低于C元素

C、淀粉样蛋白可被溶酶体中的碱性蛋白酶彻底水解成氨基酸

D、高温可改变淀粉样蛋白的元素组成，从而改变其空间结构