下列关于组成生物体的化合物的叙述，正确的是（　　）

A、蛋白质的变性是由蛋白质分子中肽键的断裂导致的

B、RNA与DNA分子都是由四种核苷酸组成的，都可以储存遗传信息

C、等质量的葡萄糖和脂肪在细胞中彻底氧化分解时产生水的量相等

D、组成细胞的有机化合物都含有C、H、O、N