阅读图文材料，完成下列要求。

冷凉蔬菜又称错季蔬菜，是指在气候冷凉地区夏季生长的蔬菜，最适宜生长温度在 17℃~25℃，多种植在海拔 1500 米以上的高原上。冷凉蔬菜“ 家族 ”里有菜花、甘蓝、娃娃 菜、西兰花、洋葱、青笋等。

兰州辖区海拔 1500～3300 米， 是我国著名的冷凉蔬菜生产基地。盛夏时节，兰州能够向 上海、杭州、广州等南方市场提供 20 多个种类的冷凉蔬菜，弥补了南方沿海地区夏季因高 温、暴雨等气象灾害导致的蔬菜供应缺口。

榆中县是兰州市冷凉蔬菜的主产区，2016 年 6 月，受市场价格波动和南方蔬菜退市期推 迟等因素影响， 榆中县冷凉蔬菜出现严重滞销并遭大面积倾倒，给当地菜农带来较大损失。 图甲示意兰州市的位置和范围， 图乙为兰州气候统计资料。