阅读图文材料，完成下列要求。

沙棘是一种落叶性灌木，耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存， 因此被广泛用于水土保持。沙棘易于大规模种植， 中国北方和西北地区大部分植被稀少，生态脆弱的区域，以沙棘为先锋树种，都能快速恢复地表植被。沙棘果实中维生 C 含量高，素有 维生素C 之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。沙棘为药食同源植物，果实入药具有 止咳化痰、健胃消食 、活血散瘀之功效。