在第一次工业革命中，许多生产领域和行业开始使用机器，一些资本家花钱购买机器、原料、雇佣大批工人在一个巨大的工厂里生产。进入19世纪，传统的工场被大工厂替代，一种新的制度诞生了。这里的“新的制度”指的是。