阅读材料，完成下面要求。

2019年亚太经合组织（APEC）最后一次高官会于12月7日在新加坡APEC秘书处举行。会议积极评价APEC成立30年来的成就，强调APEC致力于促进自由开放的贸易投资，坚持自主自愿、协商一致、非约束性的合作原则，支持多边合作，加强以规则为基础的国际贸易，在互联互通、数字经济、区域经济一体化、亚太自贸区建设等方面持续推进合作。

结合材料，说明亚太经合组织的宗旨和作用。