来源

成书时间

关于玉米的记载

河南《襄城县志》

嘉靖三十年（1551年）

“玉麦”

甘肃《平凉府志》

嘉靖三十九年（1560年）

“番麦”“西天麦”

（明）田艺衡（杭州人）《留青日札》

序作于1572年

“御麦出西蕃，旧名蕃麦，以其曾经进御，故名御麦。”

（明）兰茂《滇南本草》（药物学专著）

最晚成书于1476年

“玉麦须（玉米雌蕊花丝），味甜，性微温，入阳明胃经，宽肠下气。”