2023年中国举办“一带一路”峰会，赠与来宾的国礼包括一件景泰蓝瓷瓶。这反映了瓷器作为我国文化底蕴的代表，在中华文明发展进程中有重要地位。下列关于中国古代制瓷业发展的说法，正确的是（ ）

A、坯车、匣钵、支钉是陶瓷业使用的主要工具

B、定窑始建于宋，兴盛于明，体现了高超水平

C、汉代瓷器大量出口成为中华文明的物质象征

D、“南海1号”沉船是明清中国瓷器外销实证