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花青素(化学式为C15H11O6)具有缓解眼睛疲劳、保护视力的作用，该物质主要来源于各种蔬菜和水果。下列关于花青素的说法，正确的是（ ）
- A、花青素是一种无机物
- B、花青素的相对分子质量是 287克
- C、花青素中C、H、O元素的质量比是 15 ∶ 11 ∶ 6
- D、花青素在氧气中充分燃烧后生成二氧化碳和水
知识点
参考答案