下列有关运动员在比赛中的表现，说法正确的是()

A、骨骼肌的肌肉组织通过收缩和舒张产生运动

B、人体保护组织可以预防外界细菌入侵

C、血液能够运输氧气和营养物质，属于输导组织

D、只需要神经系统参与