“稍稍窥其户，清斓流玉膏”的生蚝有“海洋牛奶”之称，烧烤时配以蒜蓉（用大蒜鳞茎碾碎制成）更是深受欢迎。关于生蚝和大蒜的叙述，正确的是（    ）

A、生蚝中含量最多的有机物是蛋白质

B、大蒜素储存在大蒜鳞茎细胞的叶绿体中

C、细胞中的化合物以碳链为基本骨架

D、生蚝在烧烤时流失的水主要为结合水