幽门螺杆菌是导致胃炎的凶手之一，进而可以诱发胃癌，采用分餐制和公筷可以有效地减少幽门螺杆菌传染（　　）

A、控制传染源

B、切断传播途径

C、保护易感人群

D、切断病原体