衢州是一个盛产桔子的地方，每年四月，桔子花开。桔子花由花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊组成，它是完全花。到了农历九、十月份，桔子陆续成熟，桔香四溢，果肉柔软化渣，甜酸适口，是深受人们喜爱的水果之一。