大豆，古称“菽”，我国古老农作物、“五谷”之一，已有五千年栽培历史。其种子含有丰富的植物蛋白质，是重要粮食作物之一。大豆起源于中国，很多古代文献都有记载，魏晋时期，诗人陶渊明隐居时，写下了“种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。”的著名诗句。阅读材料完成下列小题：