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大豆,古称“菽”,我国古老农作物、“五谷”之一,已有五千年栽培历史。其种子含有丰富的植物蛋白质,是重要粮食作物之一。大豆起源于中国,很多古代文献都有记载,魏晋时期,诗人陶渊明隐居时,写下了“种豆南山下,草盛豆苗稀。晨兴理荒秽,带月荷锄归。”的著名诗句。阅读材料完成下列小题:
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