为了实现“绿色冬奥”的目标，国家速滑馆“冰丝带”采用了二氧化碳跨临界直冷制冰技术，实现了零污染制冰。原理如图所示，首先液体二氧化碳通过膨胀阀进入毛细管，在毛细管中迅速变成气体，此时在制冰管上方的平面上洒水即可完成制冰；之后气体二氧化碳在压缩机的推动下进入冷凝器，在这里变成液体，完成一个循环。下列有关说法正确的是（ ）

A、毛细管中发生的物态变化是液化

B、制冰时水在平面上凝固吸热形成冰面

C、二氧化碳气体在冷凝器中液化放热

D、制冰时场地周围有很多霜，是二氧化碳凝华而成的