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试题详情
 菜籽粕含有35%~45%蛋白质,是畜禽饲料的重要原料,但其中的单宁等抗营养因子限制了菜籽粕的应用。研究者将不同菌种接种到菜籽粕与麸皮制成的培养基中发酵48h,测定菜籽粕中单宁的含量,结果如图,下列相关叙述不正确的是(    )

A、菜籽粕与麸皮为微生物提供氮源和碳源
B、接种后需对培养基进行高压蒸汽灭菌
C、黑曲霉菌对单宁的去除效果最为理想
D、对照组为不接种微生物的培养基
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参考答案
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