2024年3月8日，某小学举行了现场厨艺大赛，验收寒假实践作业效果，引发热议。该校还要求每位学生到毕业时都能做出美味的24道菜。

任选下面一项完成任务，要求150字左右。

①你最拿手的又是哪道菜呢？ 请介绍一下做这道菜的步骤或做好它的诀窍。

②你认为这所小学对学生的要求合适吗？ 请说说你的看法。