继“食盐补碘工程”在全国范围内实现清除碘缺乏病目标后，我国又启动了一项涉及千家万户营养健康的“酱油补铁工程”。“补铁”和“补碘”分别可用于预防（　　）

A、夜盲症、佝偻病

B、缺铁性贫血、地方性甲状腺肿

C、脚气病、侏儒症

D、呆小症、糖尿病