将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰。水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，将观察到烧瓶内的水再次沸腾起来，产生这一现象的原因是瓶内气体温度降低，气体压强，水的沸点，因此水能再次沸腾。