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糕点包装中常见的脱氧剂组成为还原性铁粉、氯化钠、炭粉等,其脱氧原理与钢铁的吸氧腐蚀相同。下列分析正确的是( )
A、脱氧过程
吸热反应,可降低温度,延长糕点保质期
B、脱氧过程中铁的电极反应为:Fe - 3e
-
= Fe
3+
C、脱氧过程中碳做原电池负极
D、含有0.1 mol铁粉的脱氧剂,理论上最多能吸收氧气0.075 mol
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