大蒜素（C₆H₁₀S₂O）有较强的抗菌作用，易挥发。新鲜大蒜头中的蒜氨酸（C₆H₁₁NSO₃）受撞击后，转化为大蒜素。下列有关大蒜素和蒜氨酸的说法正确的是（  ）

A、两者组成元素种类相同

B、大蒜素中碳、氢元素质量比为3：5

C、挥发性是大蒜素的化学性质

D、17.7g蒜氨酸中含有硫元素质量为3.2g