中国健儿在第19届亚运会上表现突出，为祖国争得了荣誉。桂花是东道主杭州的市花，在整个亚运会过程中多次出现桂花元素，桂花茶深受人们喜爱，其主要成分茶多酚（C₁₂H₁₈O₁₁）具有抗氧化作用。请回答以下问题。