“民以食为天”，人类的生存离不开食物。下列有关食物消化和吸收的叙述，正确的是（    ）

A、小肠能吸收水、维生素、麦芽糖等

B、营养物质都在小肠内被消化吸收

C、胃能吸收水、无机盐、蛋白质

D、脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸