俗语常言“不是省油的灯”，古时候真有“省油的灯”。陆游《老学庵笔记》中记载：“蜀中有夹瓷盏，注水于盏唇窍中，可省油之半。”它是一个有夹层的灯盏，其构造如右图所示。省油的原因是因为灯点燃后会加热灯盏，灯盏的热量可以通过的方式转移给油，使油的内能增大，温度；若在夹层中加水，因为水的较大，在油燃烧的时候可以吸收油的(选填“热量”或“内能”)，使油的温度升高得慢些，所以相对耗油量就少些。