在意大利许多自治城市里，商人投资开办手工业作坊，控制原料采购和产品销售两个环节，雇用一些行会手工业者和零散工人工作。生产过程分成多道工序，由专门的手工业作坊完成。这些生产经营活动（ ）

A、为了满足领主的需要

B、体现手工业规模巨大

C、反映手工业分工细致

D、促进思想文化的解放