乌克兰地处欧洲东南部,大部分地区为相对温湿的温带大陆性气候;境内丘陵和低地相间分布,海拔多在200米以下;黑土面积约占全国三分之二,有机质含量高。粮食商品率达40%以上,主要向欧盟和亚洲、北非出口,被誉为“欧洲粮仓”。