太湖捕捞渔业源远流长，在数千年前已经相当发达。太湖的渔船大小不一，其中从南宋时期战船演变而来的太湖“七桅”大渔船，至今已有八百余年的历史。“七桅”大渔船方头平底，船身宽而落舱浅，有多根桅帆，用来增加船速，适合浅水型湖泊的捕捞作业。上世纪70年代以前，太湖渔船均为木质船，70年代以后改用抗风力强、渔业产量高的水泥船，又逐步向铁质船发展。