今年夏天达州特别炎热，市政部门安排喷雾车(如图所示)，喷雾车将水以雾状形式喷酒出去，由于雾状的水增大了与空气的接触面积，从而(选填"加快”或"减慢”)水的蒸发，蒸发(选填“吸”或“放”)热。