中华的茶文化源远流长， 泡茶、喝茶中包含很多物理知识， 下列说法中正确的是（   ）

A、倒水泡茶时， 可看到“白气”———是由于水汽化形成的

B、打开茶叶盒， 闻到茶叶的香味———是茶叶的升华现象

C、茶水太烫， 吹一吹凉得快———是由于吹气加快了茶水的蒸发

D、茶杯盖上看到小水滴———是水蒸气凝华形成的