舌尖上的大唐

板块一

唐朝

饮食

在扬州、长安等大城市里，“街店之内百种饮食，异常珍满”。不同地区、不同国家的水陆珍馔，应有尽有。唐文宗开成六年，日本圆仁和尚曾在长安食用胡饼，称“时行胡饼，俗家皆然”。

一一摘编自吴玉贵《中国风俗通史》等

板块二

进食

工具

由于唐朝文化在亚洲地区的广泛传播，筷子影响到蒙古草原、朝鲜半岛和日本、东南亚等地区，“筷子文化圈”已初具规模。

一一摘编自(美)王晴佳《筷子：饮食与文化》

结论